本場の豚骨ラーメンを家庭でお手軽につくれるというので購入しました。麺はストレート麺をチョイス。スープは豚骨に醤油をブレンドしたもの、豚骨に鷹の爪と柚子が入っているもの、博多風豚骨スープの3種類がついていました。つくり方も同封されていたので、基本はそれを見ながら、麺の硬さは好みに合わせて、茹で時間を短くしてつくってみました。2人分なので麺を2束茹でましたが、量的にはちょっと少なく感じました。でも、チャーシューやメンマ、煮卵、野菜などの具材を沢山トッピングするならばちょうどいいかなとも思います。スープはまだ1種類しか試していませんが、美味しかったので、今度は麺をピリ辛中華麺にして再購入しました。