日本海側では蟹や甘エビはあれど、伊勢海老を食べる機会はなかなかありません。10年前鹿児島の家族旅行で食べるはずだった伊勢海老。伊勢海老のフルコース開始目前で主人がたおれ救急車騒ぎ。伊勢海老を口にする事なく帰りました。両親も高齢となり遠出も厳しくなりつつあるなか、コロナ禍で旅行も外食も×。何とか伊勢海老を食べさせてあげたいなと思ったところ、ネットでこれを発見。魚介類を70年近く捌いてきた父が、伊勢海老は初めてと写真をとったり、説明書きを見ながら楽しそうに捌いておりました。あらの状態でも動く程いきが良く、訳ありとは思えない立派な伊勢海老でした。お刺身は上品な甘味、あらはお味噌汁にして目にも鮮やかで、味共に楽しめました。